Afișez 109 - 120 din 136 de rezultate

Premix Rumenița cu semințe și cereale

259,00 lei

Rumenița cu semințe și cereale este un premix pentru panificație destinat obținerii specialităților de pâine cu semințe și cereale. Produsul conține 42,5% semințe de floarea-soarelui, in, soia și chia, are aport de fibre și oferă pâinii un gust autentic, miez închis la culoare și prospețime de până la 7 zile.

Premix Stabil Plus

298,00 lei

Premix Stabil Plus este un premix pentru patiserie, destinat stabilizării umpluturilor de brânză dulce sau sărată. Ajută la reducerea pierderilor la coacere, absoarbe zerul din brânza proaspătă și oferă o textură compactă, cremoasă și ușor de prelucrat.

Premix Super Cake

345,00 lei

Premix Super Cake este un mix destinat obținerii checurilor simple, blaturilor pentru tarte cu fructe și altor prăjituri cu blat dens și umed. Produsul are o rețetă ușor de utilizat, permite aplicații diverse și ajută la obținerea unor produse cu gust foarte bun, miez elastic și prospețime îndelungată.

Rollmix Choco

173,00 lei

Rollmix Choco este un produs în formă pudră, destinat obținerii foilor de ruladă și blaturilor de tort cu textură fină, porozitate uniformă și gust deosebit de ciocolată. Foile obținute sunt elastice și se rulează foarte bine, iar blaturile au miez dens, fin și absorbție foarte bună a siropului.

RollMix Choco & RollMix Vanilla

RollMix Choco & RollMix Vanilla sunt mixuri destinate obținerii blaturilor de tort, foilor de ruladă și foilor de prăjitură. Produsele au mod de lucru simplu, se prepară prin adăugarea de ouă și apă și oferă blaturi cu porozitate fină, foi elastice și gust intens de cacao sau vanilie.

Rollmix Vanilla

135,00 lei

Rollmix Vanilla este un produs în formă pudră, destinat obținerii foilor de ruladă și blaturilor de tort cu textură fină, porozitate uniformă și gust deosebit de vanilie. Foile obținute sunt elastice, se rulează ușor, iar blaturile au miez dens, fin și absorbție foarte bună a siropului.

Sare de lămâie 500 g

14,50 lei

Sare de lămâie 500g, utilizată ca acidifiant alimentar pentru conserve, dulcețuri, compoturi, salate, sosuri, supe, marinade și băuturi răcoritoare.

Sare de lămâie 8 g

1,00 lei

Sarea de lămâie 8 g este un acidifiant alimentar pe bază de acid citric E330, folosit la prepararea produselor alimentare și la conservarea fructelor și legumelor. Produsul îmbunătățește gustul salatelor, mâncărurilor de pește, dulcețurilor, compoturilor, sosurilor, supelor și marinatelor.

Soft 21 Supliment enzimatic

520,00 lei

Soft 21 este un supliment enzimatic pentru prelungirea prospețimii produselor de panificație și patiserie. Ajută la menținerea texturii moi, a umidității optime și a elasticității, fiind potrivit pentru produse cu prospețime de durată.

Super Graham Complex 10kg

192,00 lei

Super Graham Complex 10kg este un complex enzimatic pentru panificație, destinat corectării amestecurilor de făină integrală, făină graham, tărâțe de grâu și făină albă. Ajută la prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire și volumul specific.

Super Soft Ameliorator pentru prospețime

477,00 lei

Super Soft este un ameliorator pentru prospețime, destinat produselor de panificație și patiserie ambalate. Este un supliment enzimatic concentrat, cu dozaj economic, care ajută la menținerea prospețimii produsului finit până la 21 de zile.

Supreme Bread

221,00 lei

Supreme Bread

Produsul este conceput pentru a asigura obținerea unui produs finit sigur și de înaltă calitate, realizat din ingrediente atent selecționate și riguros verificate din punct de vedere fizico-chimic și microbiologic. Rețeta sa include un conținut variat de semințe, care contribuie atât la valoarea nutrițională, cât și la complexitatea texturii și a aspectului final.

Gustul este autentic, cu o aciditate ușor accentuată, obținută prin utilizarea făinii fermentate de secară, element care conferă personalitate și profunzime produselor de panificație. În același timp, produsul este o sursă importantă de fibre, asigurând de două ori mai multe fibre comparativ cu pâinea albă realizată după rețeta clasică.

Din punct de vedere al performanței tehnologice, soluția garantează obținerea unor specialități de pâine cu semințe și cereale cu volum specific optim și calitate constantă, de la un lot la altul. Produsul finit, ambalat corespunzător, beneficiază de prospețime și conservabilitate de până la 7 zile, asigurate exclusiv prin utilizarea ingredientelor naturale.