Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Supreme Bread
221,00 lei
Supreme Bread
Produsul este conceput pentru a asigura obținerea unui produs finit sigur și de înaltă calitate, realizat din ingrediente atent selecționate și riguros verificate din punct de vedere fizico-chimic și microbiologic. Rețeta sa include un conținut variat de semințe, care contribuie atât la valoarea nutrițională, cât și la complexitatea texturii și a aspectului final.
Gustul este autentic, cu o aciditate ușor accentuată, obținută prin utilizarea făinii fermentate de secară, element care conferă personalitate și profunzime produselor de panificație. În același timp, produsul este o sursă importantă de fibre, asigurând de două ori mai multe fibre comparativ cu pâinea albă realizată după rețeta clasică.
Din punct de vedere al performanței tehnologice, soluția garantează obținerea unor specialități de pâine cu semințe și cereale cu volum specific optim și calitate constantă, de la un lot la altul. Produsul finit, ambalat corespunzător, beneficiază de prospețime și conservabilitate de până la 7 zile, asigurate exclusiv prin utilizarea ingredientelor naturale.
Informatii generale:
Conditii de depozitare
In ambalaj inchis, la loc uscat si racoros, ferit de soare si inghet.
Alergeni
Contine gluten din grau, secara, orz si seminte de susan. Poate conţine urme de: soia, nuci, migdale, arahide, oua, lapte si produse derivate ale acestora.
Ingrediente:
Faina alba de grau 650; 47.5% amestec de seminte (floarea soarelui; seminte de in; seminte de susan; seminte de chia; seminte de mac; seminte de mei; seminte de susan negru); sare iodata; extract de malt din orz; maia deshidratata de secara; gluten din grau; faina de malt din secara si orz emulsifiant: stearoil 2-lactilat de sodiu* (1.2%); agent de tratare a fainii: acid ascorbic**; enzime pentru panificatie***.
“*” In vederea respectarii limitelor legislative stabilite in cadrul Regulamentului 1333/2008 privind aditivii alimentari se va utiliza reteta recomandata.
“**” Regulamentul 1333/2008; Anexa II; Partea C Definitiile grupurilor de amelioratori; pct.1 GrupaI Aditivi alimentari cu concentratie maxima specifica quantum satis.
“***” Enzime pe suport de faina de grau, contin gluten.
Recomandare utilizare:
Rețetă recomandată:
| Ingrediente | Cantitate, kg |
| Făină albă de grâu 650 | 7 |
| Supreme Bread | 3 |
| Drojdie proaspătă Pakmaya | 0,3 |
| Apă | 5,5 |
Malaxare: 6 min la viteza mica si 4 min la viteza mare;
Odihna: 15 min
Divizare: la gramajul dorit
Predospire: 15 min Modelare finala Dospire: 60 minute la 35ºC, 75-80% umiditate relativa a aerului;
Coacere: in functie de gramaj, tipul si gradul de incarcare a cuptorului, cu abur (ex: 230ºC timp de 30 minute pentru 500g paine).
Informatii nutritionale:
Declarația nutrițională pentru 100g de premix
| Valoarea energetică (kJ/kcal) | 1940 / 464 |
| Grăsimi (g) | 21.7 |
| din care acizi grași saturați (g) | 3.3 |
| Glucide (g) | 44.8 |
| din zaharuri (g) | 2.7 |
| Proteine (g) | 16.9 |
| Fibre (g) | 11.2 |
| Sare (g) | 6.0 |
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
RELATED PRODUCTS
Ameliorator Prestige Universal – cutie 10 kg
Prestige Universal este un ameliorator pentru panificație, utilizat în brutărie pentru corectarea făinurilor puternice. Produsul are formă de calup, se dozează ușor, fără cântărire, și contribuie la obținerea unor aluaturi stabile, bine dezvoltate, cu prelucrabilitate bună și prospețime îmbunătățită a produsului finit.
Greea Pro Multicereal
Greea Pro Multicereal este un premix natural pentru panificație, destinat obținerii produselor multicereale cu gust autentic, conținut ridicat de semințe și profil nutrițional superior. Conține semințe de floarea-soarelui, semințe de in și semințe de chia, oferind pâinii textură plăcută, fibre și calitate constantă.
Pită Țărănească
Pită Țărănească este un premix natural pentru panificație, conceput pentru obținerea specialităților de pâine cu gust autentic, aciditate ușor accentuată și miez umed, elastic. Produsul nu conține aditivi alimentari și susține obținerea unei pâini cu prospețime și conservabilitate de până la 7 zile, în ambalaj corespunzător.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.