Ganache ciocolată bitter

Vizyon Chococover Bitter Chocolate Ganache Sauce este un sos profesional cu ciocolată neagră, potrivit pentru acoperirea torturilor, prăjiturilor și deserturilor de cofetărie. Se poate folosi și în umpluturi, mixat cu cremă vegetală sau frișcă.

Glazură rece albă 7 Kg

White Cold Glaze este o glazură rece albă, cu aromă de vanilie, destinată decorării și finisării produselor de cofetărie și patiserie. Produsul se omogenizează ușor și se aplică simplu cu pensula sau spatula, oferind un aspect uniform și atractiv produselor finite.

Glazură rece caramel

Caramel Cold Glaze este o glazură rece cu aromă de caramel, destinată decorării și finisării produselor de cofetărie și patiserie. Produsul se aplică ușor cu pensula sau spatula și poate fi folosit direct sau diluat cu apă, în funcție de textura dorită.

Glazură rece ciocolată

Chocolate Cold Glaze este o glazură rece cu aromă de ciocolată, destinată decorării și finisării produselor de cofetărie și patiserie. Produsul se aplică ușor cu pensula sau spatula și poate fi utilizat direct sau diluat cu apă, în funcție de textura dorită.

Glazură rece kiwi 7 kg

Kiwi Flavored Cold Glaze 7 kg este o glazură rece cu aromă de kiwi, gata de utilizare, recomandată pentru decorarea produselor de cofetărie și patiserie. Produsul este stabil la congelare-decongelare și se aplică ușor cu pensula sau spatula.

Glazură rece neutră

Neutral Cold Glaze este o glazură rece neutră, destinată decorării și finisării produselor de cofetărie și patiserie. Produsul se aplică ușor cu pensula sau spatula și poate fi folosit direct sau diluat cu apă, în funcție de textura dorită.

Glazură rece zmeură 7 kg

Raspberry Cold Glaze 7 kg este o glazură rece cu aromă de zmeură, destinată decorării produselor de cofetărie și patiserie. Produsul se aplică ușor cu pensula sau spatula și oferă un aspect lucios, uniform și atractiv produselor finite.

Pastă de zahăr albă

White Sugar Paste este o pastă de zahăr albă, folosită pentru decorarea produselor de cofetărie și patiserie. Produsul are aromă de vanilie și se frământă ușor până la obținerea consistenței dorite pentru modelare, acoperire sau realizarea decorurilor.

Sos ganache carame

Chococover Caramel Ganache Sauce este un sos ganache caramel destinat acoperirii și umplerii produselor de cofetărie. Produsul conține ciocolată albă 22,5%, aromă de caramel și caramel 0,1%, fiind potrivit pentru torturi, prăjituri, creme, umpluturi și deserturi profesionale.

Sos ganache ciocolată albă

White Chocolate Ganache Sauce este un sos ganache cu ciocolată albă, destinat acoperirii și umplerii produselor de cofetărie. Produsul conține 30% ciocolată albă și poate fi utilizat pentru torturi, prăjituri, creme, umpluturi și deserturi cu aspect elegant.