Eka Frozen Ameliorator pentru aluaturi congelate 10kg

270,00 lei

Eka Frozen este un ameliorator pentru aluaturi congelate, destinat produselor de panificație și patiserie nedospite congelate. Ajută la obținerea unor produse cu aspect atractiv, volum bun, porozitate uniformă, culoare specifică, gust și aromă plăcute.

EKA Valore

242,00 lei

EKA Valore este un ameliorator pentru panificație, cu formulă complexă, destinat corectării făinurilor medii și puternice. Produsul conține emulgatori și enzime care contribuie la îmbunătățirea prelucrabilității aluatului, toleranței la dospire, retenției gazelor și calității produsului finit.

Multisoft Supliment pentru prospețime

162,00 lei

Multisoft este un supliment enzimatic complex, destinat îmbunătățirii prospețimii produselor de panificație și patiserie ambalate. Ajută la menținerea prospețimii produsului finit până la 14 zile, fără aport de ingrediente la eticheta produsului finit.

Pan Savor Amestec cu malț și maia 10kg

179,00 lei

Pan Savor Amestec cu malț și maia este un amestec pentru panificație pe bază de făină de malț din orz și maia deshidratată de secară. Îmbunătățește aroma, gustul și culoarea specialităților de panificație, fiind recomandat pentru pâine cu secară, pâine integrală și produse fabricate prin metodă directă.

Power Fresh Ameliorator pentru prospețime

245,99 lei

Power Fresh este un ameliorator pentru prospețime, destinat produselor de panificație și produselor din aluat dulce dospit. Ajută la obținerea unor aluaturi stabile, ușor de prelucrat, cu miez elastic, textură uniformă și prospețime de până la 21 de zile.

Soft 21 Supliment enzimatic

520,00 lei

Soft 21 este un supliment enzimatic pentru prelungirea prospețimii produselor de panificație și patiserie. Ajută la menținerea texturii moi, a umidității optime și a elasticității, fiind potrivit pentru produse cu prospețime de durată.

Super Graham Complex 10kg

192,00 lei

Super Graham Complex 10kg este un complex enzimatic pentru panificație, destinat corectării amestecurilor de făină integrală, făină graham, tărâțe de grâu și făină albă. Ajută la prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire și volumul specific.

Super Soft Ameliorator pentru prospețime

477,00 lei

Super Soft este un ameliorator pentru prospețime, destinat produselor de panificație și patiserie ambalate. Este un supliment enzimatic concentrat, cu dozaj economic, care ajută la menținerea prospețimii produsului finit până la 21 de zile.

Total Protect CL Supliment natural destinat prevenirii apariției mucegaiului

240,00 lei

Total Protect CL este un supliment natural destinat prevenirii apariției și dezvoltării mucegaiului în produsele de panificație și patiserie. Ajută la creșterea conservabilității produselor pe durata termenului de valabilitate, fără impact asupra gustului și aromei.