Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Shop
Drojdie proaspătă 25 g
Drojdie proaspătă 50 g
Drojdie proaspătă 500 g
Drojdie proaspătă Pakmaya 500 g
Drojdia proaspătă Pakmaya 500 g este o drojdie comprimată, practică și ușor de dozat, potrivită pentru procese de producție artizanale și industriale. Produsul are parametri stabili de fermentare, nu conține alergeni, gluten, lactoză sau organisme modificate genetic și este recomandat pentru pâine și alte produse de panificație.
Drojdie proaspătă Pakmaya Express 15kg
Drojdie proaspătă Pakmaya Forte 500 g
Drojdia proaspătă Pakmaya Forte 500 g este o drojdie comprimată, cu proprietăți adaptate proceselor moderne din industria de panificație. Produsul are capacitate crescută de fermentație, poate reduce timpul de dospire și este potrivit pentru procese directe, multifazate, aluaturi congelate sau produse precoapte.
Drojdie uscată 10 g
Drojdie uscată activă 100 g
Drojdie uscată instant 10 g
EKA 1000
EKA Bravo
EKA Bravo este un ameliorator de panificație cu formulă complexă, destinat corectării făinurilor cu activitate enzimatică redusă și indice de deformare mic. Produsul conține emulgatori și enzime care îmbunătățesc prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire, volumul specific și calitatea produsului finit.
