Drojdie uscată activă 100g

Drojdia uscată activă se diferențiază de drojdia instant prin etapa de dizolvare înainte de utilizare în aluat. Se utilizează pentru aluaturi de panificație (pâine, pizza, colaci) și alte produse de panificație similare.

Praf de copt 10g

Praful de copt este esențial pentru afânarea aluaturilor pentru prăjituri.   Beneficii utilizare: ajută la creșterea și afânarea aluaturilor de

Drojdie proaspătă Pakmaya Forte 500g

Drojdia Pakmaya Forte este drojdie proaspătă comprimată, cu proprietăți adaptate proceselor de ultimă generație din industria de panificație. Pakmaya Forte a fost dezvoltată pentru a oferi brutarilor soluții care să eficientizeze procesul de producție.

Amidon alimentar fin

Amidon alimentar fin din porumb. Asigură consistența necesară compozițiilor pentru prăjituri, creme și alte deserturi. Se poate folosi și pentru

Aromă pentru cofetărie Lămâie

Avantaje: Aromă gel termostabilă – rezistentă la coacere, aroma se menține în produsul final după procesul de coacere; Versatilă –

Premix Pâine Tihnită cu Semințe

Premixul pentru panificație Pâine Tihnită cu Semințe este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu semințe. Avantaje: Asigura obținerea