Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Pâine cu făină din grâu dur
217,00 lei
Pâine cu făină din grâu dur
Premix Pâine cu făină din grâu dur
- Mai mult de 80% făină din grâu dur în premix;
- Conține maia deshidratată de grâu dur și extract de drojdie pentru un plus de gust;
- Aciditate mărită ca urmare a conținutului de maia deshidratată de grâu dur;
- Asigură prospețimea produsului finit, ambalat, pe o durată de până la 7 zile;
- Simplifică procesul de lucru, eficientizează timpul și costurile;
- Calitate constantă a produselor de panificație obținute.
| Denumire produs | Dozaj | Ambalare |
|---|---|---|
| Premix pâine cu cu făină din grâu dur | 30% premix, 70% făină albă de grâu 650 | 15 kg |
Informatii generale:
Conditii de depozitare
În ambalaj închis, la loc uscat și răcoros, ferit de soare și îngheț.
Alergeni
Conține gluten din grâu. Poate conține urme de: soia, semințe de susan, nuci, migdale, arahide, ouă, lapte și produse derivate ale acestora.
Ingrediente:
Făină din grâu dur (88.8%); sare iodată; maia deshidratată de grâu dur; gluten de grâu; extract de drojdie; curcuma; agent de tratare a făinii: acid ascorbic; enzime*.
“*” Enzime pe suport de făină de grâu, conțin gluten.
Recomandare utilizare:
| Ingrediente | Cantitate, kg |
| Făină albă de grâu 650 | 70 |
| Pâine cu făină din grâu dur | 30 |
| Drojdie proaspătă Pakmaya | 2,5 |
| Apă | 55 |
Malaxare: 5 min la viteza mică și 5 minute la viteză mare;
Odihnă: 30 minute
Divizare: la gramajul dorit (ex: 670g aluat pentru o pâine de 600g);
Predospire: 15 minute
Modelare finală: franzelă
Dospire: 60-70 minute la 35ºC, 75-80% umiditate relativă a aerului;
Coacere: în funcție de gramaj, tipul și gradul de încărcare al cuptorului, cu abur (ex: 230ºC timp de 30 minute pentru o pâine de 600 g).
Informatii nutritionale:
Declarația nutrițională pentru 100g de premix
| Valoarea energetică (kJ/kcal) | 1393 / 328 |
| Grăsimi (g) | 1,1 |
| din care acizi grași saturați (g) | 0,3 |
| Glucide (g) | 63,6 |
| din zaharuri (g) | 3,6 |
| Proteine (g) | 14,5 |
| Fibre (g) | 3,1 |
| Sare (g) | 6,6 |
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
RELATED PRODUCTS
EKA Bravo
EKA Bravo este un ameliorator de panificație cu formulă complexă, destinat corectării făinurilor cu activitate enzimatică redusă și indice de deformare mic. Produsul conține emulgatori și enzime care îmbunătățesc prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire, volumul specific și calitatea produsului finit.
Pită Țărănească
Pită Țărănească este un premix natural pentru panificație, conceput pentru obținerea specialităților de pâine cu gust autentic, aciditate ușor accentuată și miez umed, elastic. Produsul nu conține aditivi alimentari și susține obținerea unei pâini cu prospețime și conservabilitate de până la 7 zile, în ambalaj corespunzător.
Premix Rumenița cu făină de secară
Rumenița cu făină de secară este un premix pentru panificație destinat obținerii specialităților de pâine cu secară. Produsul conține 55% ingrediente din secară, nu conține aditivi alimentari și ajută la obținerea unei pâini naturale, cu gust autentic, aciditate mărită și prospețime de până la 7 zile.
Premix Rumenița cu semințe și cereale
Rumenița cu semințe și cereale este un premix pentru panificație destinat obținerii specialităților de pâine cu semințe și cereale. Produsul conține 42,5% semințe de floarea-soarelui, in, soia și chia, are aport de fibre și oferă pâinii un gust autentic, miez închis la culoare și prospețime de până la 7 zile.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.