Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Complex Eka Prestige Artizan 3 în 1
64,00 lei
Complex Eka Prestige Artizan 3 în 1
Produsul este disponibil într-un ambalaj convenabil de 1 kg și permite obținerea unui produs finit cu etichetă curată, fără E-uri, răspunzând cerințelor actuale privind transparența ingredientelor. Nu necesită condiții speciale de depozitare și este foarte ușor de utilizat, fiind adaptat atât nevoilor producției artizanale, cât și celor industriale.
Pâinea obținută se remarcă prin gustul și aspectul specific pâinii artizanale, cu un miez dens și elastic, care susține o experiență de consum autentică. În plus, produsul prezintă o toleranță bună la congelare, oferind flexibilitate în gestionarea proceselor de producție și a stocurilor.
Informatii generale:
Conditii de depozitare
A se păstra in ambalaj închis, la loc uscat si răcoros, ferit de soare si îngheț.
Alergeni
Contine gluten din grau. Poate conține urme de: soia, semințe de susan, nuci, migdale, arahide, oua, lapte si produse derivate ale acestora.
Ingrediente:
Făină alba de grâu 650; drojdie uscată instant; maia deshidratata de grâu; agent de tratare a fainii: acid ascorbic*; enzime** pentru panificație.
* Regulamentul 1333/2008; Anexa II; Partea C Definițiile grupurilor de amelioratori; pct.1 Grupa I Aditivi alimentari cu concentrație maxima specifica quantum satis.
* Enzime pe suport de faina de grâu, conțin gluten.
Recomandare utilizare:
Faina alba de grâu*………………………………25 kg
Complex Eka Prestige Artizan……………1kg
Sare……………………………………………………0.32 kg
Apa……………………………………………………15.6 – 16.3 L
* Se recomanda folosirea unei faini cu un conținut ridicat de gluten si o deformare mica pana la medie.
Recomandări de utilizare
Timp de mixare: 6 minute la viteza mica, 4 minute la viteza mare
Temperatura aluatului la final de malaxare: 26-27°C
Odihna in cazan: 15-20 min
Divizare si modelare sub forma dorita
Dospire finala: 50-60 min la 35°C, 75% umiditate
Coacere : 220-240°C, cu abur
Informatii nutritionale:
Declarația nutrițională pentru 100g de premix
| Valoarea energetică (kJ/kcal) | 1549 / 370 |
| Grăsimi (g) | 4,3 |
| din care acizi grași saturați (g) | 0,9 |
| Glucide (g) | 52,7 |
| din zaharuri (g) | 0,7 |
| Proteine (g) | 30,2 |
| Fibre (g) | 4,1 |
| Sare (g) | 0,7 |
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
RELATED PRODUCTS
EKA Bravo
EKA Bravo este un ameliorator de panificație cu formulă complexă, destinat corectării făinurilor cu activitate enzimatică redusă și indice de deformare mic. Produsul conține emulgatori și enzime care îmbunătățesc prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire, volumul specific și calitatea produsului finit.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.