Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Amelioratori
Amelioratori Eka Pan 10kg
Ameliorator Eka Spring 10kg
Super Graham Complex 10kg
Amelioratori Enzimatici Eka Leu 10kg
Pan Savor Amestec cu malț și maia 10kg
Pan Savor Amestec cu malț și maia este un amestec pentru panificație pe bază de făină de malț din orz și maia deshidratată de secară. Îmbunătățește aroma, gustul și culoarea specialităților de panificație, fiind recomandat pentru pâine cu secară, pâine integrală și produse fabricate prin metodă directă.
Eka Frozen Ameliorator pentru aluaturi congelate 10kg
Ameliorator Prestige Universal – cutie 10 kg
Prestige Universal este un ameliorator pentru panificație, utilizat în brutărie pentru corectarea făinurilor puternice. Produsul are formă de calup, se dozează ușor, fără cântărire, și contribuie la obținerea unor aluaturi stabile, bine dezvoltate, cu prelucrabilitate bună și prospețime îmbunătățită a produsului finit.
EKA Bravo
EKA Bravo este un ameliorator de panificație cu formulă complexă, destinat corectării făinurilor cu activitate enzimatică redusă și indice de deformare mic. Produsul conține emulgatori și enzime care îmbunătățesc prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire, volumul specific și calitatea produsului finit.
