Afișez 1 - 12 din 70 de rezultateSortat după cele mai recente

Amidon alimentar 1 kg

14,00 lei

Amidon alimentar 1 kg este un amidon fin din porumb, potrivit pentru prăjituri, blaturi de tort, fursecuri, creme și sufleuri. Poate fi folosit și pentru a oferi textură supelor, sosurilor sau preparatelor din legume și fructe.

Gelatină mărunțită albă 500g

40,00 lei

Gelatină mărunțită albă 500g este un produs alimentar sub formă granulată, folosit ca agent de gelifiere pentru deserturi și preparate sărate. Este potrivită pentru prăjituri, torturi, creme, mousse-uri, jeleuri, aspic și unele produse din carne.

Premix Delicii Panettone Pakmaya 10 kg

181,00 lei

Premix Delicii Panettone 10 kg Pakmaya este destinat obținerii produselor de patiserie din aluat dulce, precum panettone, cozonac, cornuri umplute, plăcinte și produse de patiserie daneză.

Formula contribuie la corectarea variațiilor făinii și ajută la obținerea unui aluat ușor de prelucrat, stabil în timpul dospirii și a unor produse finite cu miez umed, elastic și porozitate uniformă.

  • Cantitate: 10 kg
  • Dozaj recomandat: 1 kg premix la 10 kg făină
  • Aromă intensă, specifică panettone-ului
  • Aluat ușor de prelucrat
  • Toleranță bună la dospire
  • Potrivit pentru producție artizanală și industrială

3 în 1 Protector Supliment pentru conservabilitate

192,00 lei

3 în 1 Protector este un supliment pentru conservabilitate, destinat produselor de panificație și patiserie. Ajută la prevenirea apariției mucegaiului și la protejarea produselor ambalate, contribuind la un termen de valabilitate de până la 21 de zile.

Faina Ducesa de patiserie ,calitate premium 5kg

18,00 lei

Făina Ducesa de patiserie 5kg este o făină premium tip 550, versatilă și potrivită pentru aluaturi dospite, pișcoturi, fursecuri și produse de franzelărie mică. Oferă volum bun, porozitate, miez bine hidratat și structură fină.

Nobila faina alba si fina pentru cofetarie 5kg

19,00 lei

Nobila făină albă și fină pentru cofetărie 5kg este o făină profesională tip 480, recomandată pentru prăjituri, pandișpan, chec, coji de ecler, tarte, pișcoturi, fursecuri și aluaturi fine. Este potrivită pentru uz casnic, semi-profesional și cofetării.

Faina pizza Castelana Verde 5kg

25,00 lei

Făina pizza Castelana Verde 5kg este o făină de grâu tip 0, recomandată pentru pizza cu dospire și maturare scurtă-medie. Este potrivită pentru aluaturi directe, cu maturare 4–12h la temperatura ambientală sau 12–24h la rece.

Faina Pizza Castelana Blu 5kg

27,00 lei

Făina Pizza Castelana Blu 5kg este o făină de grâu tip 00, recomandată pentru pizza cu dospire și maturare medie. Este potrivită pentru aluaturi cu maturare de 12h+ la temperatura ambientală sau 24–36h+ la temperatură controlată.

Faina pizza Castelana Rossa 5kg cu dospire lunga

29,00 lei

Făina pizza Castelana Rossa 5kg este o făină puternică de grâu tip 0, recomandată pentru pizza cu dospire și maturare lungă. Este potrivită pentru aluaturi directe, prefermenți, blaturi de pizza și maturare de 24–48h+.

Faina SEMOLA grau dur 5kg

28,00 lei

Făina SEMOLA grâu dur 5kg este o semolină re-măcinată din grâu dur, potrivită pentru întinderea și modelarea aluatului de pizza, focaccia, pâine și paste de casă. Ajută la reducerea lipirii aluatului, oferă crustă crocantă și nuanță aurie produsului finit.

Marguerite Croquant Caramel Fleur de Sel -4kg

Marguerite Croquant Caramel Fleur de Sel 4kg este o pastă crocantă pentru cofetărie, cu pralină de migdale, ciocolată albă, caramel, sare fină de mare și fulgi crocanți de crep. Este ideală pentru prăjituri mousse, deserturi premium și creații de cofetărie.

Olympic Foods Concentrat Lămâie

Olimpic Foods Concentrat Lămâie este o pastă concentrată din coajă și pulpă de lămâie, cu gust și aromă autentică de fruct. Este potrivită pentru sucuri, deserturi, sosuri și diverse rețete culinare, atât în uz casnic, cât și profesional.