Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
3 în 1 Protector Supliment pentru conservabilitate
192,00 lei
3 în 1 Protector este un supliment pentru conservabilitate, destinat produselor de panificație și patiserie. Ajută la prevenirea apariției mucegaiului și la protejarea produselor ambalate, contribuind la un termen de valabilitate de până la 21 de zile.
Supliment pentru conservabilitate în panificație
Supliment conservabilitate panificație 3 în 1 Protector este destinat creșterii termenului de valabilitate al produselor de panificație și patiserie. Produsul ajută la prevenirea apariției sporilor de mucegai în produsele finite.
Formula conține un amestec de conservanți cu acțiune antifungică și bactericidă. Este potrivită pentru brutării, patiserii și unități de producție care doresc protecție mai bună pentru produsele ambalate.
Protecție împotriva mucegaiului
3 în 1 Protector împiedică apariția mucegaiului și ajută la menținerea calității produselor finite. Produsul este recomandat pentru pâine, specialități de panificație și produse de patiserie care necesită conservabilitate mai bună.
Utilizarea corectă contribuie la prelungirea duratei de prospețime și siguranță a produsului ambalat. Conservabilitatea poate ajunge până la 21 de zile, în funcție de rețetă, proces tehnologic, ambalare și condiții de depozitare.
Acțiune bactericidă
Produsul previne dezvoltarea bacteriilor Bacillus Mezentericus și Bacillus Subtilis. Aceste bacterii sunt asociate cu apariția fenomenului cunoscut ca „boala întinderii la pâine”.
Supliment conservabilitate panificație 3 în 1 Protector este o soluție practică pentru controlul riscurilor microbiologice în producția de panificație. Ajută la obținerea unor produse mai stabile și mai sigure pentru comercializare.
Dozaj recomandat
Dozaj recomandat: 0.5–1% raportat la făină sau conform rețetei tehnologice.
Dozajul se stabilește în funcție de tipul produsului, termenul de valabilitate dorit și condițiile de producție.
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: făină albă de grâu 650; conservant: propionat de calciu 25%, acid sorbic 10%; maia deshidratată de grâu.
Alergeni: conține gluten din grâu. Poate conține urme de soia, semințe de susan, nuci, migdale, arahide, ouă, lapte și produse derivate ale acestora.
Informații nutriționale
Declarație nutrițională pentru 100g produs:
Valoare energetică: 986 kJ / 233 kcal.
Grăsimi: 1.2 g, din care acizi grași saturați: 0.2 g.
Glucide: 46.3 g, din care zaharuri: 0.2 g.
Proteine: 8.2 g.
Fibre: 2.0 g.
Sare: 0 g.
Depozitare și ambalare
A se păstra în ambalaj închis, la loc uscat și răcoros, ferit de soare și îngheț.
Ambalare: sac 10 kg.
Pentru produse similare, vezi și categoria Amelioratori și ingrediente pentru panificație.
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
RELATED PRODUCTS
Dieta Secară
Dieta Secară este un premix de panificație conceput pentru obținerea pâinii de secară cu aspect tradițional, gust echilibrat și etichetă curată, fără E-uri. Formula conține făină integrală de secară, făină de malț din orz și secară și maia deshidratată de secară, oferind produsului finit aromă autentică și calitate constantă.
Premix Pâine Tihnită cu Mălai
Premixul Pâine Tihnită cu Mălai este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu mălai. Produsul conține peste 60% ingrediente de porumb, are mod de lucru simplu și ajută la obținerea unei pâini cu gust specific, dulceag, miez umed și elastic și prospețime de până la 5 zile pentru produsul ambalat.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.