Shop

Nobila făină albă și fină pentru cofetărie 5kg este o făină profesională tip 480, recomandată pentru prăjituri, pandișpan, chec, coji de ecler, tarte, pișcoturi, fursecuri și aluaturi fine. Este potrivită pentru uz casnic, semi-profesional și cofetării.

Făina Pizza Castelana Blu 5kg este o făină de grâu tip 00, recomandată pentru pizza cu dospire și maturare medie. Este potrivită pentru aluaturi cu maturare de 12h+ la temperatura ambientală sau 24–36h+ la temperatură controlată.

Făina SEMOLA grâu dur 5kg este o semolină re-măcinată din grâu dur, potrivită pentru întinderea și modelarea aluatului de pizza, focaccia, pâine și paste de casă. Ajută la reducerea lipirii aluatului, oferă crustă crocantă și nuanță aurie produsului finit.