Afișez 121 - 132 din 141 de rezultate

Sare de lămâie 8 g

1,00 lei

Sarea de lămâie 8 g este un acidifiant alimentar pe bază de acid citric E330, folosit la prepararea produselor alimentare și la conservarea fructelor și legumelor. Produsul îmbunătățește gustul salatelor, mâncărurilor de pește, dulcețurilor, compoturilor, sosurilor, supelor și marinatelor.

Soft 21 Supliment enzimatic

520,00 lei

Soft 21 este un supliment enzimatic pentru prelungirea prospețimii produselor de panificație și patiserie. Ajută la menținerea texturii moi, a umidității optime și a elasticității, fiind potrivit pentru produse cu prospețime de durată.

Super Graham Complex 10kg

192,00 lei

Super Graham Complex 10kg este un complex enzimatic pentru panificație, destinat corectării amestecurilor de făină integrală, făină graham, tărâțe de grâu și făină albă. Ajută la prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire și volumul specific.

Super Soft Ameliorator pentru prospețime

477,00 lei

Super Soft este un ameliorator pentru prospețime, destinat produselor de panificație și patiserie ambalate. Este un supliment enzimatic concentrat, cu dozaj economic, care ajută la menținerea prospețimii produsului finit până la 21 de zile.

Supreme Bread

221,00 lei

Supreme Bread

Produsul este conceput pentru a asigura obținerea unui produs finit sigur și de înaltă calitate, realizat din ingrediente atent selecționate și riguros verificate din punct de vedere fizico-chimic și microbiologic. Rețeta sa include un conținut variat de semințe, care contribuie atât la valoarea nutrițională, cât și la complexitatea texturii și a aspectului final.

Gustul este autentic, cu o aciditate ușor accentuată, obținută prin utilizarea făinii fermentate de secară, element care conferă personalitate și profunzime produselor de panificație. În același timp, produsul este o sursă importantă de fibre, asigurând de două ori mai multe fibre comparativ cu pâinea albă realizată după rețeta clasică.

Din punct de vedere al performanței tehnologice, soluția garantează obținerea unor specialități de pâine cu semințe și cereale cu volum specific optim și calitate constantă, de la un lot la altul. Produsul finit, ambalat corespunzător, beneficiază de prospețime și conservabilitate de până la 7 zile, asigurate exclusiv prin utilizarea ingredientelor naturale.

Supreme Seeds

174,00 lei

Supreme Seeds este un amestec de semințe pentru decorarea produselor de panificație. Conține semințe de in, floarea-soarelui, susan, chia, mei, susan negru și mac, oferind pâinii și chiflelor un aspect plăcut și un gust special.

Swiss Roll

159,00 lei

Swiss Roll este un mix pulverulent destinat obținerii foilor de ruladă, blaturilor de tort și foilor pentru prăjituri. Produsul are mod de lucru simplu, se prepară prin adăugarea de ouă și apă și oferă blaturi aerate, cu porozitate fină, volum optim și gust intens de vanilie.

Total Protect CL Supliment natural destinat prevenirii apariției mucegaiului

240,00 lei

Total Protect CL este un supliment natural destinat prevenirii apariției și dezvoltării mucegaiului în produsele de panificație și patiserie. Ajută la creșterea conservabilității produselor pe durata termenului de valabilitate, fără impact asupra gustului și aromei.

Umplutură Fructello mere cu scorțișoară

212,00 lei

Umplutura Fructello mere cu scorțișoară este o cremă gata de utilizat, cu 85% mere, gust intens și aromă plăcută de scorțișoară. Produsul este termorezistent, stabil la coacere și la congelare/decongelare, fiind potrivit pentru ștrudele, tarte, plăcinte, cornuri și alte produse de patiserie.

Umplutură Fructello prune

106,00 lei

Umplutura Fructello prune este o cremă gata de utilizat, cu conținut ridicat de fruct din piure, minimum 80%, și gust intens de prune. Produsul este termorezistent, stabil la coacere și la congelare/decongelare, fiind potrivit pentru ștrudele, tarte, plăcinte, cornuri și alte produse de patiserie.

Umplutura mac premium

Prețul inițial a fost: 550,00 lei.Prețul curent este: 500,00 lei.

Umplutură mac premium este un amestec pulverulent profesional pentru cozonac și produse de patiserie. Conține mac măcinat, nucă și semințe cu conținut ridicat de grăsimi, oferind gust intens, aromă de mac și vanilie și stabilitate la coacere.

Umplutură pentru cozonac De Sărbători

290,00 lei

Umplutura pentru cozonac De Sărbători este destinată brutăriilor, patiseriilor și unităților de producție care doresc o soluție practică, stabilă și gustoasă pentru cozonaci. Produsul are mod de lucru simplu, oferă un raport calitate-preț bun și permite adăugarea de cacao sau stafide fără modificarea stabilității.