Afișez 61 - 72 din 135 de rezultateSortat după popularitate

Soft 21 Supliment enzimatic

520,00 lei

Soft 21 este un supliment enzimatic pentru prelungirea prospețimii produselor de panificație și patiserie. Ajută la menținerea texturii moi, a umidității optime și a elasticității, fiind potrivit pentru produse cu prospețime de durată.

Amelioratori Expert 10kg

Amelioratori Expert 10kg sunt amelioratori enzimatici pentru panificație, destinați corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conțin L-cisteină și ajută la relaxarea aluatului, volum optim și aspect uniform al produsului finit.

Amelioratori Primo 10kg

177,00 lei

Amelioratori Primo 10kg sunt amelioratori enzimatici pentru panificație, destinați corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conțin L-cisteină și contribuie la relaxarea aluatului, volum optim și aspect uniform.

Amelioratori Eka Pan 10kg

172,00 lei

Amelioratori Eka Pan 10kg sunt amelioratori enzimatici pentru panificație, destinați corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conțin L-cisteină și contribuie la relaxarea aluatului, volum optim și aspect uniform.

Ameliorator Eka Spring 10kg

160,00 lei

Ameliorator Eka Spring 10kg este un ameliorator enzimatic pentru panificație, destinat corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conține L-cisteină și ajută la relaxarea aluatului, volum optim și aspect uniform.

Super Graham Complex 10kg

192,00 lei

Super Graham Complex 10kg este un complex enzimatic pentru panificație, destinat corectării amestecurilor de făină integrală, făină graham, tărâțe de grâu și făină albă. Ajută la prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire și volumul specific.

Amelioratori Enzimatici Eka Leu 10kg

105,00 lei

Amelioratori Enzimatici Eka Leu 10kg sunt destinați corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conțin L-cisteină și contribuie la relaxarea aluatului, volum optim, porozitate bună și aspect uniform al produsului finit.

Pan Savor Amestec cu malț și maia 10kg

179,00 lei

Pan Savor Amestec cu malț și maia este un amestec pentru panificație pe bază de făină de malț din orz și maia deshidratată de secară. Îmbunătățește aroma, gustul și culoarea specialităților de panificație, fiind recomandat pentru pâine cu secară, pâine integrală și produse fabricate prin metodă directă.

Eka Frozen Ameliorator pentru aluaturi congelate 10kg

270,00 lei

Eka Frozen este un ameliorator pentru aluaturi congelate, destinat produselor de panificație și patiserie nedospite congelate. Ajută la obținerea unor produse cu aspect atractiv, volum bun, porozitate uniformă, culoare specifică, gust și aromă plăcute.

Premix Pâine Tihnită cu Cartofi – sac 15kg

320,00 lei

Premix Pâine Tihnită cu Cartofi - sac 15kg este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu cartofi. Conține 25% fulgi de cartofi și maia de grâu, oferind gust autentic, volum optim, prospețime și calitate constantă a produsului finit.

Premix Pâine Tihnită Albă

230,00 lei

Premix Pâine Tihnită Albă este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu maia de grâu. Produsul conține 10% maia deshidratată de grâu, oferind pâinii un gust specific, ușor acid, volum optim și prospețime de până la 5 zile pentru produsul finit ambalat.

Pain au Lait

168,00 lei

Pain au Lait este un premix natural destinat obținerii specialităților de tip viennoiserie, precum pâinici cu lapte, rulouri cu lapte, pan brioche sau baghetă vieneză. Formula conține unt pudră, ou pudră și lapte praf, oferind produselor finite un gust fin, ușor dulce, miez pufos și coajă rumenă.