Afișez 49 - 60 din 135 de rezultateSortat după cele mai recente

Super Graham Complex 10kg

192,00 lei

Super Graham Complex 10kg este un complex enzimatic pentru panificație, destinat corectării amestecurilor de făină integrală, făină graham, tărâțe de grâu și făină albă. Ajută la prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire și volumul specific.

Amelioratori Enzimatici Eka Leu 10kg

105,00 lei

Amelioratori Enzimatici Eka Leu 10kg sunt destinați corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conțin L-cisteină și contribuie la relaxarea aluatului, volum optim, porozitate bună și aspect uniform al produsului finit.

Ameliorator Eka Valore Mega 10kg

260,00 lei

Ameliorator Eka Valore Mega 10kg este un ameliorator de panificație cu formulă complexă, destinat corectării făinurilor. Conține emulgatori care ajută la prelucrabilitatea aluatului, toleranța la dospire, retenția gazelor și volumul produsului finit.

Pan Savor Amestec cu malț și maia 10kg

179,00 lei

Pan Savor Amestec cu malț și maia este un amestec pentru panificație pe bază de făină de malț din orz și maia deshidratată de secară. Îmbunătățește aroma, gustul și culoarea specialităților de panificație, fiind recomandat pentru pâine cu secară, pâine integrală și produse fabricate prin metodă directă.

Eka Frozen Ameliorator pentru aluaturi congelate 10kg

270,00 lei

Eka Frozen este un ameliorator pentru aluaturi congelate, destinat produselor de panificație și patiserie nedospite congelate. Ajută la obținerea unor produse cu aspect atractiv, volum bun, porozitate uniformă, culoare specifică, gust și aromă plăcute.

Drojdie pentru pizza 7g Pakmaya

1,50 lei

Drojdie pentru pizza 7g Pakmaya este concepută special pentru aluaturi de pizza, focaccia, ciabatta și lipii. Ajută la obținerea unei baze de pizza subțiri și crocante, relaxează aluatul și îl face ușor de modelat.

Ameliorator Enzo sac 10kg

175,00 lei

Ameliorator Enzo sac 10kg este un ameliorator enzimatic pentru panificație, destinat corectării făinurilor medii și puternice, cu indice de cădere mare. Conține L-cisteină și contribuie la relaxarea aluatului, volum optim, porozitate bună și aspect uniform al produsului finit.

Ameliorator Eka Soft 10kg

190,00 lei

Ameliorator Eka Soft 10kg este destinat producerii de chifle, baghete, împletituri, pâine feliată și alte specialități de panificație. Contribuie la îmbunătățirea elasticității aluatului, prospețimii produselor finite, volumului optim, porozității fine și cojii subțiri, elastice.

Premix Pâine Tihnită cu Cartofi – sac 15kg

320,00 lei

Premix Pâine Tihnită cu Cartofi - sac 15kg este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu cartofi. Conține 25% fulgi de cartofi și maia de grâu, oferind gust autentic, volum optim, prospețime și calitate constantă a produsului finit.

Premix Pâine Tihnită Albă

230,00 lei

Premix Pâine Tihnită Albă este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu maia de grâu. Produsul conține 10% maia deshidratată de grâu, oferind pâinii un gust specific, ușor acid, volum optim și prospețime de până la 5 zile pentru produsul finit ambalat.

Pain au Lait

168,00 lei

Pain au Lait este un premix natural destinat obținerii specialităților de tip viennoiserie, precum pâinici cu lapte, rulouri cu lapte, pan brioche sau baghetă vieneză. Formula conține unt pudră, ou pudră și lapte praf, oferind produselor finite un gust fin, ușor dulce, miez pufos și coajă rumenă.

Korn Bread

206,00 lei

Korn Bread este un premix pentru pâine cu porumb, cu peste 60% ingrediente de porumb. Produsul ajută la obținerea unei pâini cu miez umed, elastic, volum optim și gust specific de porumb. Este potrivit pentru brutării și unități de panificație care doresc produse constante și ușor de realizat.