Margarină Sania Aluat 82% – 20 kg

Margarină pentru foietaj și patiserie profesională

Margarină Sania Aluat 82% este o margarină pentru foietaj destinată profesioniștilor din patiserie, cofetărie și brutărie. Produsul are un conținut ridicat de grăsime și este apreciat pentru plasticitatea sa, ceea ce îl face potrivit pentru aluaturi care necesită prelucrare eficientă și rezultate constante.

Datorită texturii sale, margarina poate fi folosită în aplicații variate, de la produse de tip foietaj până la aluaturi fragede, creme, fursecuri și biscuiți. Este o soluție practică pentru unitățile care urmăresc calitate constantă și comportament stabil în producție.

Sania Aluat 82% cu aromă de unt

Produsul are aromă plăcută de unt și contribuie la obținerea unor preparate cu gust echilibrat și aspect apetisant. Este potrivit pentru rețete unde aroma de unt este importantă, dar este necesară și o bună stabilitate tehnologică.

Margarina 82% cu aromă de unt poate fi utilizată pentru produse dulci sau sărate, fiind potrivită pentru patiserie clasică, patiserie industrială, cofetărie și brutărie. Ingredientele de calitate și grăsimile bine alese contribuie la performanța produsului în lucru.

Margarină cu stabilitate termică pentru aluaturi

Această margarină pentru foietaj oferă stabilitate termică și capacitate bună de înfoliere, fiind ideală pentru produse stratificate, aluaturi fragede și specialități de patiserie. În procesul de lucru, ajută la obținerea unei structuri uniforme și a unui rezultat final cu aspect profesional.

Produsul este potrivit și pentru prepararea deserturilor, cremelor sau produselor de panificație care necesită grăsimi de calitate și comportament constant la procesare.

Avantaje produs

Margarină profesională cu 82% grăsime.
Potrivită pentru foietaje și aluaturi fragede.
Are aromă plăcută de unt.
Oferă plasticitate ridicată în lucru.
Are stabilitate termică bună.
Susține capacitate excelentă de înfoliere.
Poate fi folosită pentru creme, fursecuri și biscuiți.
Potrivită pentru produse de patiserie și cofetărie.
Recomandată pentru brutărie și panificație industrială.
Poate fi utilizată în preparate dulci sau sărate.
Ambalare profesională de 20 kg.
Contribuie la obținerea unor produse cu gust plăcut și aspect constant.

Recomandări de utilizare

Se recomandă pentru foietaje, aluaturi fragede, produse de patiserie, creme, fursecuri, biscuiți, deserturi și produse de brutărie.

Produsul poate fi utilizat în toate aplicațiile culinare unde este necesară o margarină cu grăsime ridicată, aromă de unt și comportament stabil în procesul tehnologic.

Ambalare

Ambalare: 20 kg.

Ingrediente și alergeni

Ingredientele și alergenii se completează conform etichetei și fișei tehnice a produsului.

Informații nutriționale

Declarația nutrițională se completează conform fișei tehnice a produsului.

Depozitare

A se păstra conform indicațiilor de pe etichetă, în ambalaj închis, la loc uscat și răcoros, ferit de surse directe de căldură, soare și îngheț.

Vezi și categoria Margarine și grăsimi profesionale pentru patiserie.