Tartellette Frolla Micro 38 mm – coșulețe pentru minitarte, 3 kg

Tartellette Frolla Micro 38 mm sunt coșulețe din aluat fraged, create pentru realizarea rapidă a minitartelor și deserturilor de dimensiuni reduse. Formatul micro, cu diametrul de 38 mm, este potrivit pentru porții individuale, platouri festive, candy baruri și vitrine de cofetărie.

Coșulețele pot fi umplute cu diferite creme și compoziții, precum cremă de vanilie, ciocolată, ganache, mousse, caramel, frișcă sau fructe. Dimensiunea uniformă ajută la obținerea unor produse cu aspect îngrijit și prezentare profesională.

Ambalajul de 3 kg este destinat în special cofetăriilor, laboratoarelor de producție, restaurantelor, hotelurilor și firmelor de catering.

Tartellette Frolla Micro 38 mm pentru deserturi profesionale

Dimensiunea redusă permite realizarea unor sortimente variate de miniprăjituri, potrivite pentru servirea la evenimente sau comercializarea în vitrinele cofetăriilor.

Tartelletele pot fi utilizate pentru:

• minitarte cu cremă de vanilie;
• minitarte cu ciocolată;
• deserturi cu ganache;
• minitarte cu fructe;
• produse cu mousse;
• tarte cu cremă de lămâie;
• deserturi cu caramel;
• miniprăjituri pentru candy bar;
• platouri festive;
• bufete cu deserturi.

Avantajele produsului

• diametru compact de 38 mm;
• potrivite pentru porții individuale;
• dimensiuni uniforme;
• reduc timpul necesar pregătirii deserturilor;
• pot fi umplute cu diferite tipuri de creme;
• ideale pentru candy bar și evenimente;
• potrivite pentru vitrinele cofetăriilor;
• ambalaj profesional de 3 kg;
• produs destinat utilizării profesionale.

Mod de utilizare

Tartelletele se umplu cu ajutorul unui poș de cofetărie sau cu alte ustensile potrivite, în funcție de consistența compoziției utilizate.

Se pot folosi împreună cu:

• cremă de vanilie;
• cremă de ciocolată;
• ganache;
• mousse;
• frișcă;
• cremă de lămâie;
• caramel;
• cremă de brânză;
• fructe proaspete;
• umpluturi profesionale pentru cofetărie.

Pentru păstrarea texturii, se recomandă umplerea cât mai aproape de momentul servirii atunci când sunt utilizate creme sau compoziții cu umiditate ridicată.

După umplere, deserturile pot fi decorate cu fructe, glazură, ciocolată, fistic, alune, zahăr pudră sau alte decoruri pentru cofetărie.

Produs pentru uz profesional

Produsul este recomandat pentru:

• cofetării;
• patiserii;
• laboratoare de cofetărie;
• restaurante;
• hoteluri;
• cafenele;
• firme de catering;
• organizatori de evenimente;
• candy baruri;
• unități HoReCa.

Ingrediente

Făină de GRÂU tip 00, margarină vegetală – grăsime vegetală de palmier, apă, ulei vegetal de floarea-soarelui, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grași, sare, arome, regulator de aciditate: acid citric, zahăr, OUĂ pasteurizate, miere, betacaroten și aromă.

Informații despre alergeni

Conține:

• grâu și gluten;
• ouă.

Produsul este fabricat într-o unitate în care se utilizează și:

• alune;
• semințe de susan;
• lupin.

Pentru informații complete privind alergenii și posibila contaminare încrucișată, trebuie consultată eticheta ambalajului original.

Informații nutriționale pentru 100 g

CZE reprezintă cantitatea zilnică estimată pentru un adult, raportată la un aport mediu de 8400 kJ/2000 kcal.

Condiții de depozitare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de căldură, umiditate și expunerea directă la razele soarelui.

Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 25°C.

După deschiderea ambalajului, produsul trebuie păstrat bine protejat și ferit de umiditate, pentru menținerea texturii și a calității.

Caracteristicile produsului

• Tip produs: coșulețe din aluat fraged
• Formă: rotundă
• Diametru: 38 mm
• Format: micro
• Utilizare: minitarte și miniprăjituri
• Destinație: uz profesional
• Greutate netă: 3 kg
• Temperatură maximă de depozitare: 25°C

Ambalaj

Produsul este ambalat la o greutate netă de 3 kg.

Tartelletele sunt fragile, de aceea se recomandă manipularea atentă a cutiei și evitarea depozitării obiectelor grele deasupra ambalajului.

Întrebări frecvente

Ce dimensiune au tartelletele?

Tartellette Frolla Micro au diametrul de 38 mm și sunt potrivite pentru minitarte și deserturi de dimensiuni reduse.

Cu ce pot fi umplute?

Pot fi umplute cu creme, ganache, mousse, frișcă, caramel, fructe sau alte compoziții pentru cofetărie.

Sunt potrivite pentru candy bar?

Da. Formatul micro este potrivit pentru candy baruri, platouri festive, bufete și evenimente.

Cum se depozitează?

Se păstrează într-un loc uscat și răcoros, ferit de căldură și umiditate, la o temperatură de maximum 25°C.