Cannoli Siciliani Grandi 110 mm – 100 bucăți, 3 kg

Cannoli Siciliani Grandi 110 mm pentru cofetării și HoReCa

Cannoli Siciliani Grandi 110 mm sunt coji crocante pentru cofetărie, prăjite în ulei de floarea-soarelui și gata pentru umplere. Formatul mare permite pregătirea unor deserturi individuale generoase, potrivite pentru vitrinele cofetăriilor, restaurante, hoteluri, evenimente și servicii de catering.

Cannoli pot fi umpluți cu ricotta, mascarpone, cremă de vanilie, ciocolată, cacao, fistic sau alte compoziții profesionale. Pentru pregătirea unor sortimente variate, pot fi combinați cu mix cremă vanilie Vanilla Delice sau cu cremă de fistic pentru cofetărie.

Ambalajul conține 100 de bucăți, fiecare având lungimea de aproximativ 110 mm, iar greutatea netă totală este de 3 kg.

Cum se umplu cannoli sicilieni mari de 110 mm?

Cojile sunt gata pentru utilizare și nu necesită coacere sau prăjire suplimentară. Crema se introduce cu ajutorul unui poș de cofetărie, de preferat din ambele capete, pentru distribuirea uniformă a umpluturii.

Cannoli Siciliani Grandi pot fi umpluți cu:

• cremă de ricotta;
• cremă de mascarpone;
• cremă de vanilie;
• cremă de ciocolată;
• cremă de cacao;
• cremă de fistic;
• cremă de alune;
• ganache;
• frișcă.

Pentru menținerea texturii crocante, se recomandă umplerea produselor cât mai aproape de momentul servirii.

Avantajele Cannoli Siciliani Grandi 110 mm

• coji prăjite și gata pentru umplere;
• dimensiune mare de 110 mm;
• formă tubulară și uniformă;
• potriviți pentru porții individuale;
• reduc timpul de lucru în laborator;
• compatibili cu numeroase creme și umpluturi;
• ambalaj profesional cu 100 de bucăți;
• recomandați pentru cofetării și unități HoReCa.

Idei de umplere pentru Cannoli Siciliani Grandi

Cannoli pot fi umpluți cu cremă de ricotta și decorați cu fistic mărunțit, fulgi de ciocolată, fructe confiate sau zahăr pudră. Se pot pregăti și variante cu vanilie, cacao, mascarpone, alune sau ciocolată.

Cannoli reprezintă un desert tradițional sicilian, cunoscut pentru combinația dintre coaja prăjită și umplutura cremoasă. Mai multe informații despre originea și tradiția produsului sunt disponibile în articolul despre istoria cannoli sicilieni.

Ingrediente și alergeni Cannoli Siciliani Grandi 110 mm

Făină de GRÂU tip 00, zahăr, untură, ulei de floarea-soarelui, OUĂ, pudră de cacao, cafea, vin, sare și vanilină.

Produs prăjit în ulei de floarea-soarelui.

Alergeni conținuți

Conține gluten și ouă.

Persoanele cu alergii sau intoleranțe alimentare trebuie să consulte informațiile înscrise pe ambalajul original înainte de utilizare sau consum.

Valori nutriționale pentru cannoli sicilieni

Valorile nutriționale sunt declarate pentru 100 g de produs:

CZE reprezintă cantitatea zilnică estimată pentru un adult, raportată la un aport mediu de 8400 kJ/2000 kcal.

Depozitarea cojilor de cannoli 110 mm

Cannoli Siciliani Grandi 110 mm trebuie păstrați într-un loc uscat și răcoros, ferit de căldură și umiditate.

Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 25°C. După deschiderea ambalajului, produsele trebuie protejate corespunzător pentru menținerea texturii crocante.

Ambalaj

Cutia conține 100 de Cannoli Siciliani Grandi, cu lungimea de 110 mm și greutatea netă totală de 3 kg.

Cannoli sunt produse fragile. Se recomandă manipularea atentă a cutiei și evitarea depozitării obiectelor grele deasupra ambalajului.

Întrebări frecvente

Cannoli trebuie copți sau prăjiți înainte de utilizare?

Nu. Cannoli sunt deja prăjiți și gata pentru umplere.

Cu ce pot fi umpluți?

Pot fi umpluți cu ricotta, mascarpone, vanilie, ciocolată, cacao, fistic, alune, ganache sau alte creme de cofetărie.

Ce dimensiune au?

Fiecare cannolo are lungimea de aproximativ 110 mm, fiind potrivit pentru realizarea unui desert individual.

Câte bucăți conține cutia?

Ambalajul conține 100 de bucăți, cu greutatea netă totală de 3 kg.