BAZA EXPRESS YOGURT (IAURT) – 1.4 kg

Baza Express Yogurt – bază completă pentru înghețată cu iaurt

Baza Express Yogurt este o bază completă pentru înghețată preparată la rece, recomandată pentru obținerea rapidă a unei înghețate cu aromă de iaurt. Produsul este potrivit pentru gelaterii, cofetării, laboratoare de patiserie și locații HoReCa care caută o soluție practică, rapidă și constantă în rezultat.

Această bază conține lapte praf integral, praf de iaurt, lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi, proteine din lapte și grăsimi vegetale rafinate. Formula ajută la obținerea unei înghețate cu gust proaspăt, textură cremoasă și structură potrivită pentru servire.

Produsul este ușor de pregătit. Conținutul pachetului se toarnă în 2,5 litri de apă, conform indicațiilor din fișa tehnică. Astfel, procesul de lucru este simplu și eficient pentru utilizare profesională.

Beneficii pentru înghețată cu iaurt

Baza Express Yogurt ajută la prepararea unei înghețate reci cu gust de iaurt, potrivită pentru servire directă sau expunere în vitrină. Produsul este o alegere practică pentru profesioniștii care vor să pregătească rapid un sortiment apreciat de clienți.

Un avantaj important este modul simplu de utilizare. Dozajul este clar, iar produsul poate fi integrat ușor în activitatea zilnică a gelateriilor, cofetăriilor sau locațiilor HoReCa.

Înghețata obținută poate fi servită simplu sau combinată cu fructe, toppinguri, sosuri ori alte ingrediente pentru deserturi. Aroma de iaurt oferă un profil proaspăt și plăcut, potrivit pentru meniuri variate.

Mod de utilizare

Dozaj recomandat:

Baza Express Yogurt: 1 pachet, 1,4 kg
Apă: 2,5 L

Turnați conținutul pachetului în 2,5 litri de apă. Produsul se utilizează conform rețetei tehnologice dorite și este destinat preparării înghețatei la rece.

Depozitare și ambalaj

A se depozita într-un loc răcoros și uscat, ferit de surse de căldură. Verificați data de expirare înscrisă pe etichetă înainte de utilizare.

Termen de valabilitate: 3 ani de la data producției.

Ambalaj: pachet de 1,4 kg.

Ingrediente:
Zahăr, lapte praf integral, praf de iaurt, lapte praf cu conținut scăzut de grăsimi, grăsimi vegetale rafinate din nucă de cocos și nuci de palmier, dextroză, proteine din lapte, sirop de glucoză, emulgatori: E472a, stabilizatori: făină de grâu și de guar, arome.

Atenționări / alergeni:
Conține lapte și produse pe bază de lapte, inclusiv lactoză.

Conform fișei tehnice, produsul nu conține ca alergeni prezenți în produs: cereale cu gluten, ouă, crustacee, pește, arahide, soia, fructe cu coajă, semințe de susan, sulfiți, țelină, muștar, lupin sau moluște.

În unitatea de producție pot fi prezenți: cereale care conțin gluten, ouă, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, semințe de susan și dioxid de sulf / sulfiți, conform fișei tehnice.

Valori nutriționale medii pentru 100 g produs:
Valoare energetică: 456 kcal / 1918 kJ
Grăsimi: 16,2 g
din care acizi grași saturați: 9,6 g
Carbohidrați: 68,2 g
din care zaharuri: 59,4 g
Proteine: 9,4 g
Sare: 0,01 g

Mod de utilizare / decor:
Produsul se utilizează pentru prepararea rapidă a înghețatei reci cu aromă de iaurt. Este potrivit pentru gelaterii, cofetării, laboratoare de patiserie și locații HoReCa care doresc un produs practic, ușor de pregătit și constant în rezultat.