Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Power Fresh Ameliorator pentru prospețime
245,99 lei
Power Fresh este un ameliorator pentru prospețime, destinat produselor de panificație și produselor din aluat dulce dospit. Ajută la obținerea unor aluaturi stabile, ușor de prelucrat, cu miez elastic, textură uniformă și prospețime de până la 21 de zile.
Ameliorator pentru prospețime în panificație
Ameliorator prospețime Power Fresh este o formulă complexă destinată îmbunătățirii prospețimii produselor de panificație și produselor din aluat dulce dospit. Produsul este potrivit pentru brutării, patiserii și unități de producție care urmăresc prospețime mai bună și calitate constantă.
Formula contribuie la obținerea unor aluaturi stabile și ușor de prelucrat. Produsul finit are miez elastic, textură uniformă și aspect plăcut.
Prospețime până la 21 de zile
Power Fresh încetinește procesul de retrogradare al amidonului, responsabil de învechirea pâinii. Astfel, ajută la menținerea prospețimii produsului finit ambalat pentru o perioadă de până la 21 de zile.
Acest ameliorator este recomandat pentru produse unde se dorește păstrarea texturii moi și a calității după coacere și ambalare. Este potrivit pentru pâine, produse de panificație și specialități din aluat dulce dospit.
Avantaje în producție
Ameliorator prospețime Power Fresh ajută la standardizarea procesului de lucru. Aluatul devine mai stabil, mai ușor de prelucrat și mai potrivit pentru fluxuri profesionale.
Produsul contribuie la reducerea variațiilor de calitate între loturi. Este o soluție practică pentru producătorii care urmăresc randament, prospețime extinsă și produse finite uniforme.
Dozaj recomandat
Dozaj recomandat: 0.5% raportat la făină.
Ambalare: sac 10kg.
Dozajul se adaptează în funcție de rețetă, tipul produsului, procesul tehnologic și termenul de prospețime dorit.
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: agent antiaglomerant: carbonat de calciu; făină albă de grâu 650; emulsifiant: stearoil 2-lactilat de sodiu 2%; enzime.
Alergeni: conține gluten din grâu. Poate conține urme de soia, semințe de susan, nuci, migdale, arahide, ouă, lapte și produse derivate ale acestora.
Informații nutriționale
Declarație nutrițională pentru 100g produs:
Valoare energetică: 1180 kJ / 284 kcal.
Grăsimi: 20.5 g, din care acizi grași saturați: 19.9 g.
Glucide: 21.0 g, din care zaharuri: 0.1 g.
Proteine: 3.5 g.
Fibre: 0.7 g.
Sare: 0.0 g.
Depozitare
A se păstra în ambalaj închis, la loc uscat și răcoros, ferit de soare și îngheț.
Pentru produse similare, vezi și categoria Amelioratori pentru panificație.
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
RELATED PRODUCTS
Dieta Secară
Dieta Secară este un premix de panificație conceput pentru obținerea pâinii de secară cu aspect tradițional, gust echilibrat și etichetă curată, fără E-uri. Formula conține făină integrală de secară, făină de malț din orz și secară și maia deshidratată de secară, oferind produsului finit aromă autentică și calitate constantă.
Premix Pâine Tihnită cu Mălai
Premixul Pâine Tihnită cu Mălai este destinat obținerii pâinii și specialităților de panificație cu mălai. Produsul conține peste 60% ingrediente de porumb, are mod de lucru simplu și ajută la obținerea unei pâini cu gust specific, dulceag, miez umed și elastic și prospețime de până la 5 zile pentru produsul ambalat.
Premix Rumenița cu făină de secară
Rumenița cu făină de secară este un premix pentru panificație destinat obținerii specialităților de pâine cu secară. Produsul conține 55% ingrediente din secară, nu conține aditivi alimentari și ajută la obținerea unei pâini naturale, cu gust autentic, aciditate mărită și prospețime de până la 7 zile.
Premix Rumenița cu semințe și cereale
Rumenița cu semințe și cereale este un premix pentru panificație destinat obținerii specialităților de pâine cu semințe și cereale. Produsul conține 42,5% semințe de floarea-soarelui, in, soia și chia, are aport de fibre și oferă pâinii un gust autentic, miez închis la culoare și prospețime de până la 7 zile.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.