bicarbonat de sodiu 1,5 kg agent de afânare

Bicarbonat de sodiu pentru patiserie și panificație

Bicarbonat de sodiu 1,5 kg este un produs destinat fabricării produselor alimentare și utilizării în rețete care necesită afânare rapidă, fără etapă de dospire. Poate fi folosit în patiserie, cofetărie și panificație pentru obținerea unor produse cu textură mai lejeră și structură plăcută.

Produsul este ușor de dozat și eficient în utilizare, fiind potrivit pentru laboratoare de patiserie, brutării, cofetării, unități de producție alimentară și gospodării. Datorită ambalării de 1,5 kg, este practic pentru utilizare frecventă.

Agent de afânare pentru produse fără dospire

Acest agent de afânare contribuie la creșterea și afânarea produselor care nu necesită drojdie sau timp de fermentare. Se poate utiliza în rețete de prăjituri, biscuiți, fursecuri, blaturi, aluaturi rapide și alte preparate unde este necesară o textură aerată.

Bicarbonatul poate fi folosit și pentru prepararea băuturilor răcoritoare sau pentru frăgezirea cărnii de pui ori porc, conform recomandărilor de utilizare. În gospodărie, are întrebuințări multiple, fiind apreciat pentru caracterul practic și versatil.

Produs versatil pentru industria alimentară și gospodărie

Pe lângă utilizarea în produse alimentare, bicarbonatul de sodiu poate fi folosit în gospodărie pentru îndepărtarea mirosurilor neplăcute din frigider sau congelator, desfundarea chiuvetei în amestec cu sare de lămâie și îndepărtarea calcarului depus pe aparatele de cafea sau ceai.

Produsul are utilizări multiple și în domenii specifice, inclusiv farmaceutic, conform indicațiilor și recomandărilor aplicabile. Pentru utilizări care țin de sănătate, se recomandă respectarea instrucțiunilor de pe ambalaj și a recomandărilor de specialitate.

Avantaje produs

Ajută la afânarea produselor de patiserie.
Potrivit pentru produse de cofetărie și panificație fără dospire.
Ușor și eficient de folosit.
Are întrebuințări multiple în industria alimentară.
Poate fi utilizat și în gospodărie.
Potrivit pentru prepararea băuturilor răcoritoare.
Poate fi folosit pentru frăgezirea cărnii de porc sau pui.
Ajută la îndepărtarea mirosurilor neplăcute din frigider și congelator.
Poate fi utilizat în amestec cu sare de lămâie pentru desfundarea chiuvetei.
Ajută la îndepărtarea calcarului de pe aparatele de cafea sau ceai.
Ambalare practică de 1,5 kg.
Produs destinat fabricării produselor alimentare.

Recomandări de utilizare

Destinat fabricării produselor alimentare.
Recomandat pentru afânarea produselor de patiserie.
Potrivit pentru prepararea băuturilor răcoritoare.
Se poate utiliza pentru frăgezirea cărnii de pui sau porc, prin presărarea produsului pe aceasta.

Pentru alte utilizări, se recomandă respectarea indicațiilor de pe ambalaj și a instrucțiunilor specifice aplicației.

Ingrediente și alergeni

Ingrediente: agent de afânare: bicarbonat de sodiu E500ii.

Alergeni: poate conține urme de gluten, soia, semințe de susan, nuci, migdale, arahide, ouă, lapte și produse derivate ale acestora.

Mențiuni legislative

Regulamentul 1333/2008, Anexa II, Partea C, definițiile grupurilor de amelioratori, pct. 1, Grupa I: aditivi alimentari cu concentrație maximă specifică quantum satis.

Informații nutriționale

Declarația nutrițională se completează conform etichetei și fișei tehnice a produsului.

Depozitare

A se păstra în ambalaj închis, la loc uscat și răcoros, ferit de soare și îngheț.

Vezi și categoria Ingrediente pentru patiserie și panificație.