Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Drojdie pentru cozonac 15 g
2,50 lei
Drojdia pentru cozonac 15 g este recomandată pentru aluaturi dulci cu conținut ridicat de zahăr, precum cozonaci, gogoși, plăcinte și cornuri. Nu necesită dizolvare, se adaugă direct peste făină și oferă activitate fermentativă constantă.
80 în stoc
Drojdie pentru cozonac și aluaturi dulci
Drojdia pentru cozonac este special dezvoltată pentru produse de patiserie realizate din aluaturi dulci, cu un conținut ridicat de zahăr. Este potrivită pentru cozonaci, gogoși, plăcinte, cornuri și alte produse dospite în care zahărul depășește 5% raportat la cantitatea de făină din rețetă.
Produsul are activitate fermentativă constantă și stabilă în timp, contribuind la dezvoltarea aluatului și la obținerea unei structuri potrivite pentru produse dulci de patiserie. Se utilizează ușor, fără dizolvare prealabilă.
Drojdie instant pentru aluaturi cu zahăr ridicat
Această drojdie pentru cozonac se adaugă direct peste făină, împreună cu celelalte ingrediente, apoi se frământă până la omogenizare. Formula este adaptată pentru aluaturi dulci, unde drojdia obișnuită poate avea o activitate mai lentă din cauza concentrației ridicate de zahăr.
Produsul este potrivit pentru rețete de cozonac, aluaturi îmbogățite cu ouă, lapte, unt sau ulei, gogoși, cornuri dulci și plăcinte dospite. În produsul finit nu lasă gust pregnant de drojdie.
Utilizare simplă pentru cozonaci și produse de patiserie
Un plic de 15 g se folosește la 1 kg de făină în rețetele de aluat cu conținut ridicat de zahăr. După frământare, aluatul se lasă la dospit înainte de coacere, iar timpul de dospire poate varia în funcție de produsul pregătit, temperatură și compoziția rețetei.
Drojdia instant pentru cozonac este practică pentru gospodării și rețete festive, dar și pentru preparate dulci realizate frecvent, unde este nevoie de dozare simplă și rezultate constante.
Avantaje produs
Special dezvoltată pentru aluaturi cu conținut ridicat de zahăr.
Potrivită pentru cozonaci, gogoși, plăcinte și cornuri.
Activitate fermentativă constantă și stabilă în timp.
Nu necesită dizolvare.
Se adaugă direct peste făină.
Ușor de folosit și ușor de dozat.
Fără gust de drojdie în produsul finit.
Termen extins de valabilitate.
Nu necesită condiții speciale de depozitare.
Mod de utilizare
Se utilizează 15 g drojdie instant pentru cozonac Pakmaya la 1 kg de făină, în rețetele de aluat cu conținut ridicat de zahăr.
Nu necesită dizolvare. Drojdia pentru cozonac se adaugă direct peste făină, împreună cu celelalte ingrediente, apoi se frământă până la omogenizare.
Înainte de coacere, aluatul se lasă la dospit. Timpul de dospire variază în funcție de produsul de patiserie pregătit.
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: drojdie Saccharomyces cerevisiae, emulsifiant: monostearat de sorbitan E491, acid ascorbic E300.
Alergeni: produsul nu conține alergeni.
Informații nutriționale
Informațiile nutriționale se completează conform etichetei și fișei tehnice a produsului.
Depozitare
A se păstra în ambalajul original, închis etanș, la loc uscat și răcoros. Produs ambalat în atmosferă protectoare.
Vezi și categoria Ingrediente pentru panificație și patiserie.
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
Recenzii
Nu există recenzii până acum.