Pastă de zahăr Vizyon neagră 1 kg

Pastă de zahăr neagră Vizyon 1 kg este un fondant gata de utilizat, recomandat pentru acoperirea și decorarea torturilor, prăjiturilor și deserturilor festive. Produsul oferă o suprafață netedă, uniformă și satinată, potrivită pentru decoruri elegante, moderne și profesionale.

Pastă defață netedă, uniformă și satinată, potrivită pentru decoruri elegante, moderne și profesionale.

Pastă de zahăr neagră pentru torturi

Fondantul Vizyon este potrivit pentru cofetării, laboratoare de patiserie, candy bar-uri și unități HoReCa. Culoarea neagră este ideală pentru torturi elegante, torturi tematice, decoruri contrastante, figurine, elemente moderne și deserturi cu aspect premium.

Produsul are timp crescut de modelare și elasticitate bună. Se întinde ușor pe suprafața tortului și ajută la acoperirea colțurilor fără fisuri inestetice.

Fondant negru Vizyon pentru decoruri și figurine

Pasta de zahăr Vizyon poate fi folosită atât pentru acoperirea torturilor, cât și pentru realizarea figurinelor, fundelor, florilor, ornamentelor tematice și altor elemente decorative.

Produsul este rezistent la umiditate și permite decorarea prăjiturilor reci cu condensare minimă. În funcție de aplicație, poate fi combinat cu ciocolata modelatoare Vizyon Chococover pentru o modelare mai ușoară.

Utilizare pastă de zahăr neagră în cofetărie

Se frământă produsul până când se obține consistența dorită. Apoi se întinde pe suprafața de lucru și se aplică pe tort sau se modelează în decoruri.

Produsul este recomandat pentru acoperirea torturilor, realizarea figurinelor, decorurilor florale, elementelor tematice și ornamentelor pentru produse de cofetărie.

Ingrediente

Zahăr, sirop de glucoză, apă, amidon modificat din cartofi, uleiuri vegetale: palmier, semințe de bumbac, rapiță, floarea-soarelui, palmier complet hidrogenat; solvent: glicerol; agent de îngroșare: carboximetil celuloză; conservant: sorbat de potasiu; colorant: cărbune; aromă: vanilie.

Atenționare / Alergeni

Conform informațiilor transmise, produsul este vegan și fără gluten.

A se păstra în ambalajul original, bine închis, într-un loc uscat și răcoros, la temperaturi de maximum 25°C.

Valori nutriționale per 100 g

• Valoare energetică: 406 kcal
• Proteine: 0 g
• Grăsimi: 7,2 g
• din care acizi grași saturați: 5,5 g
• Carbohidrați: 86,8 g
• din care zaharuri: 81,6 g
• Fibre: 3,2 g
• Sare: 27,8 mg

Decoruri și aplicații recomandate

Produsul este potrivit pentru torturi elegante, torturi tematice, torturi aniversare, candy bar-uri, figurine, flori, funde și ornamente decorative.

Pentru produse asemănătoare, vezi categoria Pastă de zahăr și fondant.