Pakmaya este o marcă de drojdie cunoscută, folosită atât în gospodării, cât și în panificația profesională. Este disponibilă sub formă de drojdie uscată activă sau drojdie proaspătă și ajută la dospirea rapidă și eficientă a aluaturilor pentru pâine, cozonaci, pizza și alte produse de patiserie. Asigură o fermentație constantă și rezultate pufoase.
Pakmaya
Amelioratori Expert -10kg
Amidon alimentar fin
Aromă pentru cofetărie Lămâie
Aromă pentru cofetărie Rom – 1kg
Aromă pentru cofetărie Vanilie – 1kg
Bicarbonat de sodiu – 1.5 Kg
Bicarbonat de sodiu-plic 100g
Bicarbonatul de sodiu este un ingredient cu multiple utilizări în gospodărie.
Beneficii utilizare:
- bun agent de creştere – este folosit pentru prepararea diverselor produse de patiserie, cofetărie și panificație;
- aplicații în operațiuni de curățire în gospodărie (îndepartare calcar, eliminare mirosuri, etc.);
- gramaj optim pentru aplicații multiple.
Cacao alcalinizată cu conținut redus de grăsime
Cacao-plic 50g
Cu o aromă intensă și o culoare brun-roșcată, pudra de cacao Pakmaya conferă un gust şi un aspect aparte creațiilor tale din bucătărie.
Se poate folosi pentru prepararea cremelor, glazurilor, aluaturilor pentru prăjituri, ruladelor și blaturilor de tort, dar și în prepararea băuturilor calde sau reci.
Conservant alimentar 7g
Conservantul alimentar se folosește pentru conservarea legumelor și a fructelor. Previne fermentația și mucegăirea conservelor.
Beneficii utilizare:
- previne deteriorarea alimentelor și creșterea microorganismelor în alimente;
- prelungește durata de viață a produselor conservate;
- ușor și eficient de folosit.
CSM Multifil Caramel – 7kg
