Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
Program cofinanțat de Uniunea Europeană și Guvernul României INFORMAȚII PROIECT
POLARINA – 4 kg
POLARINA este un suport pentru mix de înghețată, recomandat pentru orice tip de înghețată. Produsul contribuie la o textură mai stabilă, un aspect mai lucios și o cremozitate mai bună. Datorită puterii mari de antigel și puterii reduse de îndulcire, ajută la echilibrarea amestecului pentru înghețată. Dozaj recomandat: 30–40 g la 1 L de amestec.
Suport mix înghețată Polarina pentru gelaterii și cofetării
Suport mix înghețată Polarina este un ingredient utilizat în prepararea înghețatei profesionale. Produsul este recomandat pentru orice tip de înghețată și ajută la obținerea unei structuri mai stabile, cu aspect lucios și textură plăcută.
Formula conține ingrediente cu putere mare de antigel și putere redusă de îndulcire. Aceste caracteristici contribuie la echilibrarea amestecului și la îmbunătățirea rezultatului final. POLARINA este potrivită pentru gelaterii, cofetării, laboratoare de patiserie și unități HoReCa.
Avantaje pentru prepararea înghețatei
POLARINA ajută la îmbunătățirea comportamentului înghețatei în procesul de producție și servire. Produsul poate contribui la o textură mai fină și la un aspect mai atractiv al înghețatei expuse în vitrină.
Datorită puterii reduse de îndulcire, produsul poate fi folosit pentru ajustarea compoziției fără a încărca excesiv gustul dulce. Este o soluție practică pentru rețete în care se dorește control asupra consistenței, luciului și stabilității produsului finit.
Dozaj recomandat
Dozaj recomandat:
30–40 g POLARINA la 1 L de amestec.
Cantitatea poate fi ajustată în funcție de rețetă, tipul de înghețată și rezultatul dorit. Produsul se adaugă în amestecul pentru înghețată conform procesului tehnologic folosit în laborator.
Ingrediente
Zahăr invertit, sirop de glucoză, maltodextrină, lactoză, proteine din lapte, arome naturale, conservant: sorbat de potasiu.
Alergeni
Produsul conține lapte și produse pe bază de lapte, inclusiv lactoză. Conform specificației tehnice, în unitatea de producție pot fi prezente și alte categorii de alergeni, precum cereale cu gluten, ouă, arahide, soia, fructe cu coajă, susan, dioxid de sulf și sulfiți.
Depozitare, ambalare și termen de valabilitate
A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură. Verificați data de expirare înscrisă pe etichetă înainte de utilizare.
Ambalare: pachet de 4 kg.
Termen de valabilitate: 3 ani de la data producției.
Valori nutriționale medii pentru 100 g produs
Valoare energetică: 300 kcal / 1251 kJ
Grăsimi: 0 g
din care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 73 g
din care zaharuri: 68 g
Proteine: 0,4 g
Sare: 0,01 g
Recomandare de utilizare
POLARINA este recomandată pentru producția profesională de înghețată în gelaterii, cofetării și laboratoare HoReCa. Este potrivită pentru rețete în care se urmărește obținerea unei înghețate mai stabile, mai lucioase și cu textură echilibrată.
Corectitudine
La DepozitAlimente.ro, ne angajăm să livrăm rapid, sigur și în cele mai bune condiții produsele alimentare comandate.
📍 Zone de livrare
Livrăm în toată România prin servicii de curierat partenere precum Cargus, Sameday sau Fan Curier.
🚚 Termenul de livrare
Comenzile sunt procesate în 1-2 zile lucrătoare de la confirmarea plății.
Timpul de livrare este între 24 și 72 de ore, în funcție de localitate și volumul comenzii.
💰 Costul transportului
Comenzi sub 250 RON: costul transportului pornește de la 19,99 RON, în funcție de greutate.
Comenzi peste 250 RON: livrare gratuită în zonele standard de acoperire ale curierului.
Pentru localitățile aflate în afara ariei de acoperire, pot exista taxe suplimentare (vei fi contactat înainte de expediere).
🏠 Livrare la domiciliu
Toate comenzile se livrează direct la ușa clientului, ambalate corespunzător pentru siguranță alimentară și integritate.
❄️ Produse sensibile (dacă este cazul)
Produsele care necesită condiții speciale de transport vor fi ambalate corespunzător și livrate într-un timp cât mai scurt. Nu livrăm produse perisabile care necesită temperatură controlată.
⚠️ Important
Verifică integritatea coletului la primire.
Dacă observi deteriorări, te rugăm să soliciți proces-verbal curierului și să ne contactezi imediat.
Ne rezervăm dreptul de a refuza livrarea în cazul comenzilor incomplete sau cu date incorecte.
📞 Întrebări?
Dacă ai întrebări legate de livrare, ne poți contacta la:
📧 Email: contact@depozitalimente.ro
📞 Telefon: 0726335577
🕐 Luni – Vineri: 09:00 – 17:00
Recenzii
Nu există recenzii până acum.